45 ans de consommation

Depuis 1960, la consommation par habitant des Français a été multipliée par 3. Globalement les besoins de base mobilisaient 60 % du budget en 1960, la moitié aujourd’hui. Mais si le poids des dépenses d’alimentation et d’habillement a diminué de moitié, celui du logement a doublé et constitue le premier poste, avec 25 % des dépenses de consommation.

Alimentation

Entre 1960 et 2005, la consommation des Français a triplé. Le poids relatif de l’alimentation et de l’habillement baisse par rapport à celui du logement. La réponse à d’autres besoins prend le relais : les loisirs, la culture, la communication, la santé. Ainsi, la part des produits des technologies de l’information et de la communication dans le budget des ménages est passée de 1,3 % à 4,2 % entre 1960 et 2005. Cette hausse quasiment ininterrompue n’a pas d’équivalent. En volume, elle est supérieure à 10 % chaque année depuis 1997. Les évolutions de la consommation marquent des modifications profondes des modes de vie de consommation et d’achat. En 1960, on fait ses courses d’alimentation dans des commerces de proximité spécialisés. Les repas sont longs à préparer. La viande et les légumes sont prépondérants. Aujourd’hui, les produits laitiers et les plats préparés occupent une place croissante et on achète beaucoup plus les produits alimentaires dans les grandes surfaces. Les vêtements sont moins chers, plus décontractés.

Logement, équipement, transport

En 1960, la majorité des Français est locataire. L’équipement sanitaire et le chauffage sont massivement insuffisants. Les logements insalubres nombreux. Aujourd’hui la majorité est propriétaire, les logements sont mieux équipés. Mais les nuisances sonores et les insalubrités restent massives. Plutôt plus grands, les logements sont plus chers. Loyers et charges financières sur les emprunts augmentent. Les années 60 inaugurent l’équipement ménager de masse en téléviseurs, réfrigérateurs, lave linge, puis lave vaisselle. Les prix relatifs ont baissé. Pour la télé, le réfrigérateur, le lave linge…, le remplacement a pris le pas sur l’équipement, sauf pour les jeunes ménages. La video, la Hifi, le micro-onde ont pris le relais. Les lieux d’achat ont eux aussi changé. Les grandes surfaces spécialisées dans l’équipement ménager, le bricolage, l’ameublement naissent seulement dans la deuxième moitié des années 60. Ils se sont massivement développés et regroupés dans les zones commerciales à la périphérie des villes. En 1960, la voiture commence seulement à se généraliser. 45 ans après, 80 % des ménages ont au moins une voiture ; achat et entretien de la voiture représentent en moyenne 60 % du budget transport. A l’exception des transports aériens qui ont fortement progressé en les ménages tendent à délaisser les transports collectifs.

Sources : INSEE Première « la consommation des ménages depuis 40 ans » février 2002