La valeur ajoutée : définition et enjeu

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La valeur ajoutée est une notion économique majeure. Elle permet de mesurer la richesse produite par une entreprise ou un secteur professionnel. Pour bien la comprendre, quelques petits rappels utiles.

Qu’est-ce que la valeur ajoutée ?

La valeur ajoutée est un concept central de l’économie qui permet de mesurer la richesse créée par une entreprise (petite, moyenne, grande) ou un secteur d’activité (industrie, commerce, construction, services…). Il s’agit de la différence entre la valeur de ce qu’une entreprise produit et la valeur de ce qu’elle consomme pour le produire.

Pour calculer la valeur ajoutée (VA), on utilise la formule suivante :

Valeur ajoutée = Chiffre d’affaires – Consommations intermédiaires

Les consommations intermédiaires représentent tout ce que l’entreprise achète à d’autres entreprises pour produire : matières premières, énergie, services, etc. Ce qui reste après avoir soustrait ces coûts, c’est la valeur que l’entreprise a réellement « ajoutée » grâce à son travail et à ses équipements.

En quoi la valeur ajoutée est importante ?

La valeur ajoutée permet de mesurer la contribution réelle d’une entreprise ou d’un secteur d’activité à l’économie.

Cette richesse créée sera ensuite répartie entre différents acteurs : les salariés (sous forme de salaires), l’État (sous forme d’impôts et de taxes), les banques (sous forme d’intérêts), les propriétaires de l’entreprise (sous forme de bénéfices), et une partie sera conservée par l’entreprise pour investir dans son développement (sous forme d’investissements).

Exemple de calcul de valeur ajoutée

Prenons un exemple : la boulangerie de Gaspard. Pour mesurer sa valeur ajoutée, analysons son activité sur un mois.

Exemple de calcul de valeur ajoutée

Les recettes de Gaspard

  • Vente de pain : 8 000 €
  • Vente de pâtisseries : 4 000 €
  • Vente de sandwiches : 2 000 €
  • Chiffre d’affaires total : 14 000 €

Ce que Gaspard doit acheter pour produire ses différents biens (consommations intermédiaires) :

  • Farine, levure, œufs, beurre : 4 000 €
  • Électricité pour les fours : 1800 €
  • Emballages et sacs : 200 €
  • Total des consommations intermédiaires : 6 000 €

Calcul de la valeur ajoutée :

Valeur ajoutée = 14 000 € – 6 000 € = 8 000 €

Ces 8 000 € représentent la richesse que Gaspard a créée grâce à son travail. Il a ainsi transformé des matières premières en produits finis.

Comment cette valeur ajoutée se répartie ?

Les 8 000 € de valeur ajoutée ne vont pas directement dans le portefeuille de Gaspard. Ils se répartissent ainsi :

  • Salaires (Gaspard emploie un apprenti) : 2000 €
  • Impôts et taxes : 1 500 €
  • Remboursement d’emprunt (intérêts) : 500 €
  • Bénéfice pour Gaspard : 3 000 €
  • Investissements (nouveau four, rénovation) : 1000 €

La valeur ajoutée dans l’économie

Quand on additionne la valeur ajoutée de toutes les entreprises d’un pays, on obtient le Produit Intérieur Brut (PIB), qui mesure la richesse totale créée par ce pays. Plus les entreprises créent de la valeur ajoutée, plus le pays est riche.

Les économistes s’intéressent à ce sujet car il permet de comprendre comment se crée la richesse et comment elle circule dans l’économie.

Valeur ajoutée dans l'économie

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